Matcha Spagehtti Crepe mit Erdbeerquark
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/matcha-spagehtti-crepe-mit-erdbeerquark
Total time:
30 Minutes
Difficulty:
easy
Ingredients
| 300 | ml | Milch |
| 2 | . | Eier |
| 200 | g | Mehl |
| 1 | EL | Puderzucker |
| 1.5 | TL | Matchapulver |
| 1 | EL | geschmolzene Butter |
| 200 | g | Erdbeerquark |
| 70 | g | Erdbeeren |
| Erdbeersauce | ||
| Pistazien |
Preparation
- Matchapulver und Mehl vermengen.
- Eier, Milch, Puderzucker und Butter dazugeben und mit dem Schneebesen PRIMELINE zu einem glatten Teig verrühren.
- Dünne Crepes backen und abkühlen lassen.
- Mit dem Pizzarad MADERO die Crepes in dünne Streifen schneiden.
- Die Erdbeeren mit dem Scheibenschneider RAPDIO in scheiben schneiden.
- Die Streifen auf einen Teller geben und mit dem Erdbeerquark, Erdbeerscheiben, etwas Erdbeersauce und eine Handvoll Pistazien topppen.
- Zum Schluss etwas Puderzucker drüber streuen.
Organisation
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