Hagebuttenpulver
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/hagebuttenpulver
Total time:
10 Minutes
Difficulty:
easy
Ingredients
| 150 | g | Hagebutten |
Preparation
- Hagebutten waschen, gut abtrocknen, Stiel und Blütenansatz entfernen.
- Die Früchte halbieren.
- Anschließend locker auf einem Gitter oder Tuch verteilen und an einem warmen, trockenen und gut belüfteten Ort mehrere Tage trocknen lassen.
- Zwischendurch immer wieder wenden. Je nach Größe der Früchte und Luftfeuchtigkeit kann das etwa 7-10 Tage dauern.
Wichtig: Die Hagebutten sollten vollständig durchgetrocknet und richtig hart sein, bevor es weitergeht.
- Die getrockneten Früchte in die Kaffeemühle POLVE geben und mahlen.
- Danach das gemahlene durch das Sieb PASSO geben, um Kerne und gröbere Bestandteile vom feinen Pulver zu trennen.
Einfach einen Esslöffel über Müsli oder Joghurt geben oder in den Smoothie rühren.
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