Spargel-Croissants
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/spargel-croissants
Total time:
25 Minutes
Difficulty:
easy
Ingredients
| 1 | Päckchen | Blätterteig |
| 15 | Stück | grüner oder weißer Spargel |
| 5 | EL | Sauce Hollandaise |
| 5 | Stück | beliebiger Käse in Scheiben |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
Preparation
- Den Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden.
- Den Teig ausrollen und in 5 gleichmäßige Streifen schneiden.
- Drei Spargelstangen in eine Scheibe Käse einrollen, mit etwas Sauce Hollandaise bestreichen und diese in den Blätterteig einrollen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/ Unterhitze ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Organisation
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