Überbackene Nachos
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/uberbackene-nachos
Total time:
25 Minutes
Difficulty:
easy
Ingredients
| 300 | g | Rinderhackfleisch |
| 200 | g | Tortilla Chips |
| 150 | g | geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) |
| 1 | Dose(n) | Kidney Bohnen |
| 1 | Stück | rote Paprika |
| 2 | Stück | Frühlingszwiebel |
| 150 | g | Salsa |
| 100 | g | Schmand |
| Jalapeños zum Garnieren |
Preparation
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl krümelig anbraten; mit dem Universalzerteiler WHACKER zerkleinern und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen
- Kidneybohnen in dem Sieb PASSO abspülen und gut abtropfen lassen
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Paprika waschen, entkernen und mit dem Würfel- und Stifteschneider TREPPO in kleine Würfel schneiden
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
- Käse mit der Vierkantreibe V-CUT fein raspeln
- Tortilla-Chips in eine ofenfeste Form geben. Das Hackfleisch sowie Salsa gleichmäßig darüber verteilen und Schmand portionsweise daraufsetzen
- Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln über den Nachos verteilen. Anschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen
- Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht goldbraun wird
- Nach Wunsch mit Jalapeños garnieren und direkt heiß servieren
Guten Appetit!
Organisation
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