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Mediterranes Kartoffel-Zucchini-Gratin

Mediterranes Kartoffel-Zucchini-Gratin

Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/mediterranes-kartoffel-zucchini-gratin

Ingredients

600 g Kartoffeln
200 g Zucchini
400 ml Sahne
100 g getrocknete Tomaten
100 g Oliven
200 g Feta-Käse
Schnittlauch, Knoblauch
Salz, Pfeffer

Preparation

Die Kartoffeln waschen und schälen. Die Zucchini waschen und in etwa 5 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln und Zucchini mit dem Scheibenschneider RAPIDO in Scheiben schneiden und abwechselnd schichtweise in eine Auflaufform legen. Getrocknete Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden und darüber streuen. Die Sahne zum Kochen bringen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und mit in die Auflaufform geben. Den Feta-Käse mit Hilfe des WHACKERS gleichmäßig zerkleinern und über das Gratin verteilen.
Das Gratin für 45 Minuten bei 180 °C in den Backofen geben. 
Vor dem Servieren den fein geschnittenen Schnittlauch über dem Gratin verteilen.

Organisation

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