Carrot Cake Overnight Oats
Ingredients
| 50 | g | zarte Haferflocken |
| 1 | EL | Kokosraspel |
| 1 | TL | Chiasamen |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | EL | Mandelmus |
| 1 | EL | Ahornsirup |
| 160 | ml | Mandeldrink |
| 3 | EL | Vanille Sojajoghurt |
| 1 | EL | getrocknete Cranberries |
| 30 | g | geraspelte Karotten |
| 1 | EL | Pekannüsse |
| 1 | EL | getrocknete Cranberries |
| 1 | EL | Kürbiskerne |
Preparation
Karotten mit der Trommelreibe TRANSFORMA® fein reiben.
Haferflocken, Kokosraspeln, Chiasamen, Zimt, Mandelmus, Ahornsirup, Mandelmilch und 1 EL Sojajoghurt in der Rührschüssel MESCO mit dem Teigschaber CREMOSO gut vermischen.
Karottenraspel und Cranberries unterheben.
- Die Masse in eine Frischhaltedose PROVIDO füllen und das Topping aus Pekannüssen, Cranberries und Kürbiskernen separat vorbereiten.
- Die Frischhaltedose verschließen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am Morgen das Topping darübergeben und genießen.
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