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Sommersalat

Sommersalat

Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/sommersalat
Gesamtzeit:
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
einfach

eicht, frisch und voller Sommerfeeling – dieser bunte Sommersalat bringt Farbe und Genuss auf den Teller.

Perfekt für warme Tage, als schnelles Mittagessen, leichte Beilage zum Grillabend oder unkompliziertes Abendessen. Die knackige Kombination aus frischem Gemüse, feinem Salat und cremiger Note sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das nach Sonne, Leichtigkeit und Genuss schmeckt.

Besonders an heißen Sommertagen sind einfache und schnelle Rezepte gefragt, die trotzdem voller Geschmack stecken. Genau dafür ist dieser Sommersalat ideal: frisch, ausgewogen und im Handumdrehen servierbereit. Dank der praktischen Küchenhelfer von GEFU gelingt die Vorbereitung besonders komfortabel und effizient – für mehr Genuss und weniger Aufwand in der Küche.

Ob für ein gemütliches Picknick, den nächsten Grillabend oder als leichte Mahlzeit im Alltag – dieser Salat passt zu jeder Gelegenheit und überzeugt mit seiner frischen Optik und sommerlichen Leichtigkeit. Das feine Dressing rundet den Salat perfekt ab und macht ihn zu einem echten Lieblingsrezept für die warme Jahreszeit.

Wer auf der Suche nach einem schnellen Sommersalat, einem einfachen Salatrezept oder einer frischen Idee für gesunde Küche ist, wird diesen bunten Salat lieben. Einfach zubereitet, herrlich frisch und voller Sommergenuss – so schmeckt die sonnige Jahreszeit. 

Zutaten

100 g Blattsalat (z.B. Rucola, Lollo Rosso)
2 Stück kleine Karotten
1 Stück Mini-Gurke
8 Stück Cocktailtomaten
125 g Mozzarellaperlen
Für das Dressing
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Blattsalat gründlich waschen und mit der Salatschleuder trocknen.
  • Mini-Gurke mit Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln
  • Karotten in dünne Stifte schneiden
  • Cocktailtomaten mit dem FLEXICUT vierteln
  • Mozzarellaperlen abtropfen lassen
  • Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Senf und Honig vermischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten
  • Dressing darübergeben und den Sommersalat frisch servieren

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