Flammkuchen-Laugenbrezeln
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/flammkuchen-laugenbrezeln
Gesamtzeit:
65 Minuten
Zutaten
| 4 | TK Laugenbrezel | |
| 1 | Frühlingszwiebel | |
| 100 | g | Crème Fraîche |
| 1 | Ei | |
| 50 | g | geriebener Käse |
| 50 | g | Schinkenwürfel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten antauen lassen.
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.
- Crème fraîche mit Ei, Käse, Schinken, Frühlingszwiebelringen, Salz, und Pfeffer im Multizerkleinerer SPEEDWING vermischen. Die Füllung gleichmäßig in die "Zwischenräume" der Brezeln verteilen.
- Die Brezeln 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und nach dem Backen 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, damit sich die Füllung etwas verfestigt.
Organisation
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