Frischer Sommersalat
Frischer Sommersalat – die perfekte leichte Beilage für warme Tage! Dieser knackige Salat überzeugt mit seiner frischen Kombination aus Gurke, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und cremigem Feta. Abgerundet mit einem aromatischen Dressing aus Olivenöl, Zitrone und feinen Kräutern entsteht ein sommerlicher Salat, der nicht nur schnell und einfach zubereitet ist, sondern auch hervorragend zu vielen Gerichten passt.
Gerade an heißen Sommertagen ist ein leichter und frischer Salat die ideale Wahl. Ob als Beilage zum Grillen, für das nächste BBQ mit Freunden, als schnelles Mittagessen oder als unkomplizierter Partysalat – dieser Sommersalat bringt Farbe, Frische und mediterranen Geschmack auf den Tisch. Die Kombination aus knackigem Gemüse und würzigem Feta macht ihn besonders aromatisch und sorgt für ein angenehm leichtes Geschmackserlebnis.
Besonders praktisch: Der Salat ist in wenigen Minuten vorbereitet und eignet sich perfekt für alle, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen. Durch die frischen Zutaten schmeckt er herrlich sommerlich und lässt sich vielseitig kombinieren – egal ob zu Fleisch, Fisch, vegetarischen Gerichten oder einfach mit frischem Ciabatta.
Dieser einfache Sommersalat ist ein echter Klassiker für die Grillsaison und darf auf keiner Gartenparty fehlen. Frisch, leicht, unkompliziert und voller sommerlicher Aromen – genau das Richtige für alle, die schnelle Salatrezepte lieben.
Zutaten
| 0.5 | Stück | Gurke |
| 1 | Stück | rote Paprika |
| 1 | Stück | gelbe Paprika |
| 200 | g | Cherrytomaten |
| 1 | Stück | kleine rote Zwiebel |
| 150 | g | Feta |
| Frisches Basilikum | ||
| Für das Dressing: | ||
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | heller Balsamico |
| 1 | Prise | Orgeano |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Gurke, Paprika, Zwiebel und Feta mit dem TREPPO in feine Würfel schneiden.
- Cherrytomaten halbieren und zusammen mit den übrigen Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing in den Dressing-Shaker geben und vermengen.
- Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und direkt servieren.