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Ein Glas Cappuccino mit cremiger Sahnehaube und Schokoladenrand, umgeben von Kaffeebohnen auf einem Tuch

Caffè con Yoghurt

Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/caffe-con-yoghurt
Gesamtzeit:
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
einfach

Diese cremige Nuss-Nougat-Kaffeespezialität vereint intensiven Espresso mit samtiger Joghurtcreme und feinster Schokolade zu einem unwiderstehlichen Genussmoment. Der frisch aufgebrühte Espresso aus dem Espressokocher NANDO sorgt für kräftiges Aroma, während die Nuss-Nougat-Creme für eine feine, süße Note sorgt, die durch Zucker perfekt abgerundet wird. Durch das Unterrühren von Joghurt entsteht eine leichte, geschmeidige Konsistenz, die den Kaffee zu einem köstlichen Dessertdrink macht.
Die Komposition wird in eleganten MIRA Gläsern serviert und mit frisch geriebener Schokolade veredelt, wodurch jedes Glas optisch ein Highlight wird. Für zusätzlichen Genuss sorgt aufgeschäumte Milch aus dem Milchaufschäumer RICCARDO, die dem Getränk eine cremige, luftige Textur verleiht. Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe, als Dessertgetränk oder einfach für eine genussvolle Auszeit zu Hause. Dank der hochwertigen GEFU-Küchenhelfer gelingt die Zubereitung leicht, sauber und professionell.

Zutaten

300 ml sehr starker Espresso
60 g Nuss-Nougat-Creme
4 EL Zucker
350 g Vollmilchjoghurt
50 g Zartbitterschokolade
160 ml Vollmich

Zubereitung

  • Espresso mit dem Espressokocher NANDO aufbrühen.

  • Nuss-Nougat-Creme und Zucker unterrühren und den Kaffee kalt stellen.

  • Schokolade fein reiben.

  • Joghurt unter den kalten Kaffee rühren und auf 4 MIRA Gläser verteilen.

  • Schokolade über die Gläser streuen.

  • Milch im Milchaufschäumer RICCARDO erwärmen und aufschäumen.

  • Den Milchschaum auf die Gläser verteilen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.216,0 kJ
Kalorien 291,0 kcal
Eiweiß 6,5 g
Fett 14,6 g
Kohlenhydrate 32,1 g

Organisation

Kategorie

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