Pink Latte
Ein echter Hingucker im Glas: Dieser Rote-Bete-Latte mit Espresso vereint kräftigen Kaffeegeschmack mit der besonderen Farbe der Roten Bete und luftigem Milchschaum. Der außergewöhnliche Latte Macchiato in Pink begeistert nicht nur optisch, sondern sorgt auch für einen besonderen Genussmoment. Ob als kreative Kaffeevariation am Morgen, zum Brunch oder als Highlight am Nachmittag – dieses Rezept bringt Farbe in deine Kaffeepause.
Für die Zubereitung werden zunächst 100 ml Pflanzendrink mit Rote-Bete-Saft unter Rühren erwärmt. Währenddessen entsteht im GEFU Espressokocher NANDO ein aromatischer, kräftiger Espresso. Mit dem GEFU Milchaufschäumer RICCARDO werden anschließend 150 ml Barista-Pflanzendrink erwärmt und von Hand zu einem wunderbar cremigen Milchschaum aufgeschäumt.
Die warme Rote-Bete-Milch wird in das GEFU Thermoglas MIRA gefüllt und großzügig mit Milchschaum ergänzt. Zum Schluss wird der frisch gebrühte Espresso vorsichtig hinzugegossen. Nach Belieben dekorieren und mit einem Glasstrohhalm servieren.
Dieser selbst gemachte Rote-Bete-Latte kombiniert pflanzlichen Milchschaum, intensiven Espresso und eine außergewöhnliche Optik – perfekt für alle, die kreative Kaffeerezepte lieben.
Zutaten
| 100 | ml | Pflanzendrink (Milch geht natürlich auch) |
| 2 | EL | Rote Beete Saft |
| 1 | Espresso | |
| 150 | ml | Barista Pflanzendrink (gerne Milch verwenden) |
Zubereitung
- 100 ml Pflanzendrink mit dem Rote Beete Saft unter Rühren erwärmen
- Im Espressokocher NANDO einen starken Espresso zubereiten
- Im Milchaufschäumer RICCARDO den 150 ml Barista Pflanzendrink erwärmen und dann in Handarbeit einen schönen Schaum erzeugen... kurz stehen lassen
- Rote Beete Milch in das Thermoglas MIRA geben - das Glas gut mit Milchschaum füllen ( aber bitte noch ein kleines bisschen Platz lassen) und zum Schluss den Espresso zugießen
- Nach Gusto Deko auf den Schaum geben und mit einem Glasstrohhalm servieren
Organisation
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