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Ein Glas mit Iced Matcha Latte, einer Kaffee-Maschine und Zubehör auf einem Holztablett, umgeben von Kaffeebohnen und einem Schneebesen.

Matcha Espresso Latte

Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/matcha-espresso-latte
Schwierigkeitsgrad:
einfach

Dieser erfrischende Matcha Espresso vereint cremige Milch, fein-herben Matcha und aromatischen Espresso zu einem modernen Energiekick, der nicht nur optisch begeistert. Der Espresso wird im Espressokocher LUCINO zubereitet – dank optimaler Hitzeverteilung entsteht ein vollmundiges Aroma, das perfekt mit der sanften Süße der Matcha-Milch harmoniert. Sobald der Espresso abgekühlt ist, kann das Schichtgetränk aufgebaut werden.

Für die Matcha-Basis werden Matcha-Pulver, gemahlene Vanille, Agavendicksaft und Milch im Messbecher METI angerührt. Der Universalquirl FINELLO sorgt dabei für eine gleichmäßig cremige Konsistenz, ohne Klümpchen und mit intensiv grüner Farbe. Anschließend werden Eiswürfel in das doppelwandige Thermoglas MIRA gefüllt – ideal, um das Getränk lange kühl und optisch klar geschichtet zu servieren.

Die Matcha-Milch wird über das Eis gegossen, bevor weitere Milch langsam darauf gegeben wird und sich eine sanfte Farbschichtung bildet. Zum Finale wird der kalte Espresso vorsichtig aufgegossen, sodass sich die charakteristische dreistufige Optik ergibt. Sofort serviert entsteht ein erfrischendes Getränk, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt.

Ob als Coffee-Upgrade am Morgen, sommerliche Erfrischung oder stylisches Getränk für Gäste: Mit LUCINO, FINELLO, METI und dem Thermoglas MIRA gelingt dieser Matcha Espresso mühelos – aromatisch, modern und perfekt geschichtet.

Zutaten

Eiswürfel
2 TL Matcha Pulver
2 TL Agavendicksaft
1 Messerspitze gemahlene Vanille
130 ml Milch
100 ml kalter Espresso

Zubereitung

  1. Espresso im Espressokocher LUCINO kochen und abkühlen lassen 
  2. Matcha Pulver, gemahlene Vanille, Agavendicksaft und 60 ml Milch mit dem Universal Quirl FINELLO im Messbecher METI gut vermengen 
  3. Eiswürfel in das Thermoglas MIRA füllen 
  4. Matcha Milch Mischung in das Glas geben - anschließend langsam 70 ml Milch darauf gießen
  5. Zum Abschluss den kalten Espresso vorsichtig draufgeben - sofort servieren

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