Erntesaison im Herbst
Der Oktober markiert den Höhepunkt der Erntesaison für viele herbstliche Gemüsesorten wie Kürbisse, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Rote Bete und verschiedene Kohlsorten. Dies bedeutet, dass frische, lokale Produkte in Hülle und Fülle verfügbar sind und ideal für herbstliche Rezepte sind. Außerdem werden viele Gewürze geerntet und verarbeitet. Dies umfasst Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken, die in vielen herbstlichen Backrezepten und Getränken wie Apfelkuchen und Gewürztee verwendet werden.
Schon gewusst?
In den meisten Kaffeeanbaugebieten der Welt ist der Oktober ein wichtiger Monat für die Kaffeeernte. Dies bedeutet, dass Kaffeebauern und Plantagenarbeiter in dieser Zeit die reifen Kaffeekirschen pflücken. Die frischen Bohnen werden dann verarbeitet, geröstet und für den Verkauf vorbereitet.
Fermentieren
Da die Erntesaison in vollem Gange ist, ist der Oktober eine ideale Zeit, um Obst und Gemüse einzumachen oder zu konservieren. Sie können Marmeladen, Gelees, eingelegtes Gemüse und mehr zubereiten, um den Geschmack des Herbstes das ganze Jahr über zu genießen. Wir laden Sie herzlich ein, die Kunst des Fermentierens mit GEFU zu entdecken. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Gesundheit und Kreativität. Beginnen Sie Ihre eigene Fermentationsreise noch heute und lassen Sie sich von den unendlichen Möglichkeiten inspirieren, die das Fermentieren bietet.
Einmachen
Der Herbst bringt eine Fülle an frischem Gemüse und die Möglichkeit, herzhafte Herbstgerichte zu genießen. Eine großartige Methode, um den Geschmack dieser Saison festzuhalten, ist das Einmachen von Gemüse. Diese bewährte Technik ermöglicht es, die Frische und den Geschmack des Herbstes zu konservieren, um sie auch außerhalb der Saison zu genießen. Entdecken Sie die Kunst des Einmachens, um nachhaltig zu leben und köstliche Herbstgerichte das ganze Jahr über zu erleben. Erfahren Sie, wie Sie Gemüse im Herbst einmachen können, um den Geschmack der Saison einzufangen und Lebensmittelverschwendung zu minimieren.
Backen
Herbstgerichte zum Backen sind eine gemütliche Art, den Genuss dieser Jahreszeit zu erleben. Wenn die Tage kürzer und kühler werden, gibt es nichts Besseres, als sich in der Küche einzufinden und köstliche Herbstleckereien zuzubereiten. Ob du Apfelstreuselkuchen, Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen oder würzige Pumpkin Cheescake Brownies bevorzugst, das Backen von Herbstgerichten verleiht deinem Zuhause einen warmen und einladenden Duft. Lade Freunde und Familie ein, sich zu versammeln, um diese Genüsse zu teilen, und erlebe die Freude, die diese gemütlichen Backtraditionen bieten können.Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger sind, GEFU bietet die Werkzeuge und Zubehörteile, die Sie benötigen, um beeindruckende Kuchen, Plätzchen und Desserts zu zaubern. Entdecken Sie die Welt des Backens mit GEFU und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf