Chicken Lollypops
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/chicken-lollypops
Gesamtzeit:
60 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Saftige Hühnchen-Drumsticks mit knuspriger Haut sind ein Highlight für Grillfans und eignen sich perfekt für sommerliche BBQ-Abende oder gemütliche Familienessen. Die Kombination aus aromatischer Gewürzmischung und zartem Fleisch macht jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Mit der richtigen Zubereitung bleibt das Fleisch innen saftig, während die Haut außen schön knusprig wird. Die Verwendung eines Drumstickhalters von GEFU sorgt dafür, dass die Schenkel gleichmäßig garen und sich einfach handhaben lassen, ohne dass sie umfallen oder anbrennen. Serviert mit einer würzigen BBQ-Sauce wird das Gericht zum Blickfang auf dem Teller und begeistert Gäste jeden Alters. Dank der präzisen Halterung und der stabilen Materialien von GEFU gelingt die Zubereitung selbst bei indirektem Grillen gleichmäßig und zuverlässig. Ob als Hauptgericht beim Grillabend, auf Partys oder als Highlight für Kindergeburtstage – diese Drumsticks verbinden einfache Handhabung, perfekten Geschmack und optische Wirkung.
Zutaten
| 12 | Stück | Hühnchenunterschenkel |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 240 | ml | BBQ Sauce nach Wahl |
| Meestermische Spicebar | ||
| Zubehör: | ||
| Grill mit Deckel | ||
| Drumstickhalter von GEFU |
Zubereitung
- Hühnchenunterschenkel am Fleischansatz ringsum einschneiden und Sehnen durchtrennen.
Haut vom Knochen nach oben abziehen, bis der Knochen blank ist.
Schenkel mit etwas Öl einreiben und mit Meersalzmischung würzen.
Optional 2–4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Hühnchenschenkel in den Hänchenkeulen-Halter BBQ einhängen.
Im indirekten Bereich des Grills bei 180–200 °C für 20–30 Minuten garen lassen.
Parallel BBQ-Sauce auf dem Grill erwärmen.
Gegarte Hühnchenschenkel in die Sauce tunken und weitere 10–15 Minuten zurück auf den Grill geben.
Organisation
Kategorie
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