"Kisir" ist die beliebteste Salatsorte in Anatolien. Passt perfekt zu einem frisch aufgebrühten Pfefferminz-Tee.
Salz, Gewürze, Tomaten- und Paprikamark und Wasser zu dem Bulgur geben und 10 Minuten warten.
Dann das Gemüse in Würfel schneiden und mit Öl, Zitronensaft und Granatapfelkonzentrat mischen und servieren.
