Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/kaiserschmarrn-mit-apfelkompott
Zutaten
| 60 | g | Mehl |
| 25 | g | Zucker |
| 150 | ml | Milch |
| Prise | Salz | |
| Stück | Eier | |
| 20 | g | Zucker |
| 2 | Flocken Butter | |
| Puderzucker | ||
| 3 | Äpfel | |
| 1 | Stange Zimt | |
| 2 | Nelken | |
| 50 | g | Zucker |
Zubereitung
- Äpfel entkernen, würfeln & mit Zucker, Zimt und Nelken weichkochen.
- Für den Schmarrn Teig anrühren und in einer ofenfesten Pfanne mit Butter goldbraun backen (200 °C, 15 Min.)
- Den Teig zerrupfen.
- Mit dem Apfelkompott servieren und mit etwas Puderzucker verfeinern.
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