Bobbys Highlights
Grill-Tipps vom Profi
Bobbys Tipp für das perfekte Steak
Je dicker das Steak, desto einfacher ist es zu grillen. So habt ihr mehr Zeit, um euch auf die gewünschte Kerntemperatur zu konzentrieren.
Profiwissen zum Thema Pattie
Burger Patties können auch gefroren gegrillt werden! So kannst du selbstgemachte Patties auf Vorrat einfrieren und sparst Zeit bei der Zubereitung.
Würzen vorher oder nachher?
Hier scheiden sich die Geister, macht es wie Ihr wollt! Mein TIPP: Wenn vorher, dann nur Salz und eine Prise Kokosblütenzucker, das hebt den Geschmack und karamellisiert wundervoll am Steak.
Marinade selber machen!
Selbst mariniertes Fleisch schmeckt einfach besser. Also Hände weg von vormariniertem Fleisch!
Gemüse muss auf den Grill!
Die GEFU Küchenhelfer bieten verschiedene Möglichkeiten: Dass man als Vegetarier oder Veganer nur das Baguette und ein bisschen Salat essen kann, wenn man auf einer Grillparty ist, gehört schon lange der Vergangenheit an. Inzwischen gibt es unzählige vegetarische Gerichte, die man auf dem Grill zubereiten kann, und auch vegane Rezepte sind keine Seltenheit mehr. Nutzen Sie zum Beispiel unsere Grillschalen in verschiedenen Größen, um Gemüse oder Kartoffeln zu grillen.
Grillpfannen & Grillspieße
GEFUs BBQ Basics
Grillrost mit der Grillbürste reinigen
Für eine professionelle Reinigung des Grillrosts ist eine Grillbürste die beste Lösung. Hochwertige Modelle sind mit Messing- oder Edelstahlborsten und einem Schaber für hartnäckige Verschmutzungen ausgestattet. Es ist wichtig, das richtige Material für Ihren Grillrost zu wählen, da die Verwendung einer falschen Bürste zu Kratzern führen kann. Bei minderwertigen Bürsten können auch Borsten verloren gehen, die in Ihr Essen gelangen können. Für gusseiserne oder emaillierte Roste sollten Sie nur Messingbürsten verwenden. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir, den Rost sofort nach dem Grillen mit der Bürste zu reinigen, solange er noch warm ist. Beim nächsten Grillen reinigen Sie den Rost erneut mit der Grillbürste, nachdem er wieder aufgeheizt wurde.
Grillbürsten für jeden Rost!
Rezepte zum Thema BBQ
