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BBQ

Barbecue: Der kulinarische Spaß für den Sommer

Ein Barbecue macht den meisten Menschen großen Spaß. Wenn im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, wird schnell das erste Barbecue geplant und in den Gärten riecht es nach leckeren Röstaromen. Besonders viel Spaß macht ein Barbecue aber, wenn man neue Rezepte ausprobiert und nicht die immergleichen Würstchen auf den Grill wirft. Wir haben eine Sammlung an besonderen Grillgerichten und BBQ Rezepten ausgesucht, mit der Sie sich auf jeder Grillparty beliebt machen.

Was kann man alles grillen?

Wenn Sie einen guten Grill und die richtigen Küchenhelfer haben, sind Ihrer Kreativität beim Barbecue wenig Grenzen gesetzt. Aber je nachdem, was Sie besonders gerne essen und für welchen Grill Sie sich entschieden haben, sind verschiedene BBQ Rezepte besonders passend für Sie.

  • Smoker Rezepte: Auf einem Smoker können Sie Fleisch indirekt garen und dabei viele leckere Raucharomen freisetzen, die den Smoker Rezepten das gewisse Etwas verleihen. Probieren Sie zum Beispiel unser BBQ Hähnchen mit Mango-Chili-Chutney. Es lässt sich besonders einfach auf dem Hähnchengriller BBQ aus unserem GEFU-Shop garen, ohne dass es Umkippen kann oder vorher zerlegt werden muss. Wenn Sie unseren Spare Rib Halter BBQ besitzen, können Sie ganz einfach und schnell das köstliche Smoker Rezept US Spare-Ribs mit Texas Marinade, Kartoffelspalten und Mais umsetzen.

  • Grillspieße: Grillspieße sind besonders beliebt, weil sie praktisch zu essen sind und auf einen Biss eine leckere Kombination aus verschiedenen Zutaten bieten. Bei uns finden Sie raffinierte Lamm-Falafel-Spieße mit Feigen-Dattel-Chutney, die Sie bisher sicher noch auf keiner Grillparty gesehen haben! Die Kombination aus dem zarten Lammfleisch, den knusprigen Falafeln und der Süße des Chutneys wird diesen Grillspieß zu Ihrem liebsten Grillgericht machen. Wenn Sie noch keine hochwertigen Grillspieße besitzen, sollten Sie sich für die nächste Grillsaison die Grillspieße TWINCO aus unserem GEFU-Shop besorgen. Mit hochwertigen Küchenhelfern macht das Grillen gleich noch viel mehr Spaß!

  • Grillgerichte mit Fisch: Wenn es statt den typischen Grillgerichten mit Fleisch lieber ein Stück Fisch sein soll, dann ist das gebeizte Lachssteak mit Kartoffelspiralen und Kerbelmayo das ideale BBQ Rezept. Auf einem unserer Zedernholz-Grillbretter BBQ wird der Lachs schonend durchgegart. So wird er ganz zart und aromatisch.

  • Burger: Ausgefallene Burger sind seit Jahren in aller Munde und der Trend scheint noch lange nicht zu enden. Kein Wunder, denn Burger sind lecker und so vielseitig zu belegen, dass für jeden etwas dabei ist. Bei uns finden Sie eine große Auswahl verschiedener BBQ Rezepte, die Sie bei Ihrem Barbecue ausprobieren können. Besonders interessant sind der Ingwer-Zitronengras-Beef-Burger und der ultimative Surf and Turf Burger mit hochwertigem Entrecôte-Fleisch. Für die vegetarischen Burgerliebhaber bietet sich der Veggie-Burger mit gratiniertem Piacandou und blauen Kartoffelchips an. Egal welches Rezept Ihr Herz höherschlagen lässt, unsere Hamburgerpresse SPARK lohnt sich ganz sicher. Mit ihr können Sie die Patties in die perfekte Form bringen, sodass sie auf den Punkt durchgegart werden.

Was gehört noch zu einem Barbecue dazu?

Damit Ihre Grillparty ein voller Erfolg wird, können Sie Ihre liebsten Grillrezepte noch mit einigen Beilagen und einem leckeren Dessert abrunden. Kartoffel-Käse-Brötchen eignen sich ideal als Snack, während man wartet, bis das nächste Grillgericht fertig wird. Wenn dann alle Gäste satt sind und keinen Bissen mehr zu sich nehmen wollen, können Sie sie mit unserem Chili-Schokoladenküchlein bestimmt nochmal umstimmen. Neben den Grillgerichten auf Ihrem Barbecue, leckeren Beilagen und Desserts dürfen natürlich auch die Getränke nicht fehlen. Kaufen Sie am besten eine Auswahl an verschiedenen alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, damit für jeden etwas dabei ist, oder lassen Sie Ihre Gäste jeweils etwas mitbringen, wie zu einer Bottle-Party.
Zuletzt sollten Sie bedenken, ob Sie nicht auch einen Vegetarier eingeladen haben und diesen entsprechend mit vegetarischen Leckereien vorsorgen. Wir können die gegrillte Polenta-Auberginen-Lasagne wärmstens empfehlen!