Parmesan Garnelen
Knusprige Garnelen treffen auf würzigen Parmesan – dieses Rezept für Parmesan-Garnelen ist die perfekte Kombination aus Genuss, Eleganz und unkomplizierter Zubereitung. Die saftigen Garnelen werden in einer aromatischen Parmesan-Kruste goldbraun gebacken oder gebraten und entwickeln dabei ein intensives, herzhaftes Aroma, das sofort Urlaubsfeeling auf den Teller bringt. Ideal als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder Highlight für dein nächstes Dinner mit Freundinnen.
Durch die harmonische Verbindung von feinem Käse, zarten Garnelen und ausgewählten Gewürzen entsteht ein Gericht, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich begeistert. Besonders für alle, die schnelle Rezepte mit dem gewissen Extra lieben, sind diese Parmesan-Garnelen eine perfekte Wahl. Serviert mit einem frischen Salat, knusprigem Brot oder einer leichten Zitronen-Note wird daraus ein echtes Lieblingsgericht.
Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – dieses Rezept bringt Abwechslung in deine Küche und lässt sich ganz einfach nachkochen. Entdecke, wie unkompliziert es sein kann, ein raffiniertes Gericht zuzubereiten, das garantiert Eindruck hinterlässt.
Zutaten
| Black Tiger Garnelen (Fleischrebellen) | ||
| Petersilie | ||
| 3 | Bio Zitronen | |
| Parmesan | ||
| Butter | ||
| Knoblauch | ||
| Olivenöl (LIO Natural) | ||
| Garlic Mayonaise | ||
| - | ||
| Gewürze von der Spicebar: | ||
| 15 | Körner Cumeo Pfeffer (Grapefruitpfeffer) | |
| Graf Koks | ||
| Scharfe Keule |
Zubereitung
- Garnelen schälen und Darm entfernen, falls noch vorhanden
- Zitronen halbieren und mit der Schnittfläche auf den Grill legen
- Pfeffer im GEFU Mörser X-PLOSION® frisch mörsern
- Pfanne auf den Grill stellen und gut vorheizen
- Olivenöl in die heiße Pfanne geben, anschließend Butter hinzufügen
- Knoblauch darin leicht anrösten, bis er aromatisch duftet
- Gewürze (Cumeo Pfeffer, scharfe Keule, Graf Koks) in die Pfanne geben
- Gegrillte Zitronen auspressen und den Saft in die Pfanne geben (nach Geschmack mehr hinzufügen)
- Garnelen in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten garen
- Garnelen dabei ständig in Bewegung halten, bis sie rosa und durchgegart sind
- Frische Petersilie unterheben
- Parmesan großzügig über die Garnelen streuen
- Alles auf einem Teller anrichten und die entstandene Sauce darüber geben
- Mit Garlic Mayo servieren und mit Baguette genießen
Organisation
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