Gewürzfrischkäse

Dieser dekorative Gewürzfrischkäse vereint cremigen Frischkäse mit fein gehacktem Schnittlauch, fruchtigen Cranberrys, knackigen Pistazien und milden Cashewkerne – ideal als Vorspeise, Brotaufstrich oder raffinierter Snack für Gäste. Für die Zubereitung werden alle Zutaten zunächst auf dem Schneidebrett YUMA mit dem Wiegemesser besonders fein gehackt, sodass Aromen und Texturen optimal miteinander verschmelzen. Anschließend wird der Frischkäse in den Dessert- und Vorspeisenring FORMA gefüllt und mit dem Stößel gleichmäßig verdichtet. So entsteht eine saubere, formschöne Portion mit professioneller Optik.

Die fein gehackte Nuss-Frucht-Mischung wird danach mit dem Teigschaber CREMOSO vorsichtig an den Frischkäse gedrückt, sodass ein dekorativer Mantel entsteht, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt. Serviert auf dem Schneidebrett SLIZE wird aus wenigen Zutaten ein stilvoll angerichtetes Highlight für Frühstück, Brunch, Buffet oder Abendbrot. Der Gewürzfrischkäse lässt sich hervorragend vorbereiten, kühl lagern und kurz vor dem Servieren dekorieren. Ganze Pistazien, Cashews und Cranberries setzen zusätzliche Akzente und machen die Frischkäse-Kreation zu einem echten Blickfang auf jedem Tisch