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Würzen

Mit den richtigen Gewürzen zum neuen Lieblingsgericht

Ohne Gewürze wäre das Experimentieren in der Küche nur halb so schön – umso besser, dass wir inzwischen leichten Zugang zu den verschiedensten Gewürzen aus aller Welt haben. Durch abwechslungsreiche Gewürze entstehen auch aus simplen Zutaten immer wieder neue Gerichte und Ihr Lieblingsessen würde ohne die richtigen Gewürze nur halb so gut schmecken. Damit Sie sich an den intensiven Aromen Ihrer liebsten Gewürze erfreuen können, kommt es ganz besonders auf die richtige Qualität und Aufbewahrung an. Die passenden Produkte von GEFU sorgen dafür, dass Ihre Gewürze lange aromatisch bleiben und ihren Geschmack auch nach einiger Zeit im Gewürzregal noch voll entfalten, wenn ihr großer Auftritt kommt.

Welche Gewürze braucht man? Das darf in der Gewürzschublade nicht fehlen

Die riesige Menge an verschiedenen Gewürzen stellt nicht nur Anfänger in der Küche vor große Herausforderungen: Welche Gewürze braucht man eigentlich und worauf kann man erstmal verzichten? Letztendlich hängt die perfekte Ausstattung Ihres Gewürzregals davon ab, welche Gerichte Sie besonders gerne kochen – wer gerne orientalisch kocht, darf nicht auf Zimt und Kardamom verzichten, und ein mexikanisches Gericht ohne Chili ist undenkbar.

Für den Anfang ist es sinnvoll, sich eine Grundausstattung an Gewürzen aufzubauen: Salz und Pfeffer, getrocknete Chilis, Paprikapulver und verschiedene Kräuter wie Basilikum und Rosmarin sollten in keiner Gewürzschublade fehlen. Dann können Sie Ihr Gewürzregal nach und nach mit spezielleren Gewürzen erweitern, wenn Sie neue Gerichte ausprobieren und Ihren eigenen Stil in der Küche entwickeln.

Salz und Pfeffer: Die Basics aus der Pfeffermühle

Salz und Pfeffer dürfen in keiner Küche fehlen und kommen tagtäglich zum Einsatz. Deshalb lohnt es sich hier besonders, auf die richtige Qualität zu setzen: GEFU kooperiert mit der Berliner Gewürzmanufaktur Spicebar, die Klassiker aus dem Gewürzregal wie grobes Wüstensalz in erlesener Bioqualität anbietet. Zusammen mit unseren Salz- und Pfeffermühlen aus der X-PLOSION Reihe wird so jedes noch so alltägliche Gericht zu einem Highlight. Das CYCLONE Mahlwerk aus Hochleistungskeramik hat extra viele und besonders scharfe Zähne, sodass Salz und Pfeffer besonders schonend und homogen gemahlen werden – in genau dem Mahlgrad, den Sie wünschen.

Gemahlene Gewürze: Gut geschützt im Gewürzstreuer

Gewürze oder Gewürzmischungen, die Sie schon gemahlen kaufen, müssen unbedingt luftdicht verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt werden. Mit unserem Gewürz- und Kräuterstreuer X-PLOSION haben Sie gemahlene Gewürze, aber auch getrocknete Kräuter und Tees mit einem Handgriff parat. Der verschließbare Deckel schützt die Aromen zuverlässig und die praktischen Etiketten zur individuellen Beschriftung sorgen für mehr Übersicht im Gewürzregal.

Frische Kräuter, Nüsse und Wurzeln: Im Handumdrehen zerkleinert mit GEFU

Manche Gewürze entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie ganz frisch verarbeitet werden. Das muss gar nicht aufwendig sein, denn mit den richtigen Küchenutensilien sind frische Kräuter, Nüsse und Wurzeln im Handumdrehen zerkleinert. Der Mörser X-PLOSION aus langlebigem Granit und Edelstahl ist dafür besonders gut geeignet. Für Ingwer-Fans ist der Porzellanmörser mit Ingwerreibe SURI genau das richtige, den er schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe.

Das edle Design bei GEFU: Würze für alle Sinne

Wie sollte man Gewürze aufbewahren? Die Antwort lautet: Möglichst aromaschonend – und in edlem Design! Denn das Auge isst mit und schaut dabei nicht nur auf den Teller. Salz- und Pfeffermühlen sowie Gewürzdosen, die beim Essen auf dem Tisch stehen, erfreuen im besten Falle nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Dieses Ziel verfolgen wir mit dem Design unserer Kollektionen, und so passen sich unsere verschiedenen Salz- und Pfeffermühlen Ihrem persönlichen Stil an. Von der klassischen Salz- und Pfeffermühe FLAVIO über das moderne Design der Doppelmühle LAMOLA bis hin zur rustikalen TEDORO-Reihe – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Salz- und Gewürzdose X-PLOSION lassen Sie sicher gerne beim Essen auf dem Tisch stehen – hier können Sie nicht nur Gewürze zum Nachwürzen bei Tisch, sondern auch Dips und Saucen stilvoll anrichten. GEFU: Einmalige Erlebnisse bei Tisch – für den Gaumen und das Auge.

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