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Mediterranes Grillgemüse

Mediterranes Grillgemüse

Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/mediterranes-grillgemuse
Schwierigkeitsgrad:
normal

Zutaten

0.75 Zucchini
100 g Cherry-Tomaten
50 g Feta
1 rote Zwiebel
0.5 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 TL frischer Oregano
1 TL frischer Thymian
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung

Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Cherry-Tomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Feta in Würfel schneiden.

Gemüse mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer im GEFU Grillpfännchen BBQ vermischen, dann mit Thymian und Oregano bestreuen.

Das Grillpfännchen auf den vorgeheizten Grill (mittlere Hitze) stellen und das Gemüse unter gelegentlichem Rühren ca. 10-15 Minuten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist.

Feta dazugeben und weitere 5 Minuten grillen, bis der Feta leicht geschmolzen ist.

Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.


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