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Pink Latte

Zutaten

Für 3 Portionen

  • 100 ml Pflanzendrink (Milch geht natürlich auch)
  • 2 EL Rote Beete Saft
  • 1 Espresso
  • 150 ml Barista Pflanzendrink (gerne Milch verwenden)
  • Nach Gusto Deko (hier sind es getrocknete Rosenblätter)
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Zubereitung

Zubereitung:

  1. 100 ml Pflanzendrink mit dem Rote Beete Saft unter Rühren erwärmen
  2. Im Espressokocher einen starken Espresso zubereiten
  3. Im Milchaufschäumer RICCARDO den 150 ml Barista Pflanzendrink erwärmen und dann in Handarbeit einen schönen Schaum erzeugen… kurz  stehen lassen
  4. Rote Beete Milch in das Thermoglas geben – das Glas gut mit Milchschaum füllen (aber bitte noch ein kleines bisschen Platz lassen) und zum Schluss den Espresso zugießen
  5. Nach Gusto Deko auf den Schaum geben und mit einem Glasstrohhalm servieren

© Von Januar bis Dezember - Foodblog

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