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Backen

Backen – die Leidenschaft aller Naschkatzen

GEFU Küchenhelfer für individuelle Backideen: Egal ob Kuchen, Muffins, Kekse, Torten oder anderes Gebäck, jedes selbstgemachte Dessert schmeckt besonders. Und nicht nur das Essen von leckeren Süßspeisen macht Spaß und verbindet, sondern auch das Backen selbst bereitet Freude. Beim Backen können schon die Kleinsten helfen.

Welche Küchenutensilien brauche ich zum Backen?

Ohne die richtigen Küchenwerkzeuge, kann auch der talentierteste Bäcker nichts kreieren. Es gibt es ein paar Küchenutensilien, die standardmäßig in jede moderne Küche gehören. GEFU bietet Ihnen hochwertige Küchenausrüstung zu einem Top Preis-Leistungs-Verhältnis an.

1. Schüssel, Messbecher und Waage – Ihre Küchenhelfer

Bevor man Kuchen und Co. genießen kann, muss man die Zutaten, wie Mehl, Zucker, Eier, Milch usw. zusammenrühren. Die Schüssel sollte hoch genug sein, damit möglichst wenig beim Rühren daneben geht, standfest und gut in der Handhabung, wie unsere Rührschüssel MESCO, mit Ihren rutschfesten Griffen. Die praktische Innenskalierung erspart Ihnen hier den zusätzlichen Messbecher. Außerdem sollte eine gute Rührschüssel spülmaschinengeeignet sein, denn der Abwasch ist wohl die am wenigsten erfreuliche Aufgabe nach dem Backen. Um die Zutaten auch in den richtigen Mengen in die Schüssel geben zu können, ist der Messbecher SATURAS unabdingbar. Einen hochwertigen und langlebigen Messbecher erkennen Sie an der Verarbeitung, einer gewissen Hitzebeständigkeit und einer gut lesbaren Mengen-Skala. Für viele Rezepte ist auch eine Küchenwaage ein notwendiges Küchenutensil. Denn einige Mengen lassen sich nicht über die Einheiten im Messbecher oder mit Messlöffeln abwiegen.

2. Teigschaber und Schneebesen – kleine, wendige Küchenwerkzeuge

Der Schneebesen PRIMELINE ist das perfekte Rührgerät für einfache Teige, Cremes und Soßen. Es gibt ihn in drei Größen, er liegt gut in der Hand, ist formstabil und gleichzeitig flexibel, mit diesem Küchenutensil geht das Verrühren besonders schnell. Ergänzend ist auch ein elektrisches Handrührgerät oder eine Küchenmaschine sinnvoll. Um den fertigen Teig anschließend in eine Backform zu geben, benötigen Sie in jedem Fall einen Teigschaber, um keinen Teig zu verschwenden. Mit dem flexiblen Teigschaber CREMOSO entleeren Sie die Schüssel restlos und können den Teig direkt glattstreichen.

3. Backform oder Backrahmen – individuelle Küchenutensilien nach Ihren Vorstellungen

Backformen als Küchenhelfern gehören in verschiedenen Größen und Ausführungen in einen jeden Haushalt. Beschichtete Backformen machen das Ablösen des gebackenen Kuchens besonders einfach, sind jedoch nicht kratzfest. Mit dem hohen Backrahmen UNO, müssen Sie keine Angst vor dem Überquellen des Teiges haben, sollte dieser besonders stark aufgehen. Neben den Backrahmen gibt es die altbewährten Küchenhelfer, wie Springformen, Gugelhupf Formen, Königskuchenformen und Muffinformen, aber ebenso dekorative Backformen, die Ihr Backwerk beispielsweise als Rose oder Geschenke in Form bringen.

4. Pinsel, Spritzbeutel und Tortenring – Küchenwerkzeug nice to have

Um dem fertigen Gebäck den letzten Schliff zu verpassen, gehören kleine Küchenhelfer, wie ein Küchenpinsel in Ihr Repertoire. Zum Beispiel um einen Kuchen mit Schokoglasur oder Zitronenguss zu überziehen. Unser Küchenpinsel BECKY verfügt dabei über hitzebeständige Nylon-Borsten, ist hygienisch, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Um auch Torten oder Törtchen, Kuchen, Kekse oder Muffins ansprechend zu verzieren, ist ein Spritzbeutel als Küchenutensil unbedingt zu empfehlen. Beschichtet, kochfest und mit verschieden Tüllen, handelt es sich bei unserem Spritzbeutel-Set DECORE, um eine langlebige und praktische Anschaffung. Unser Tortenring TONDO, ist ein größenverstellbarer Küchenhelfer, leicht zu reinigen und flexibel, um alle Ihre Tortenträume zu ermöglichen.

5. Teigroller und Kuchengitter – Küchenutensilien, nicht nur zu Weihnachten

Zum Ausrollen von Nudelteig, Kuchenteig, aber spätestens zur Weihnachtszeit für den Plätzchenteig, benötigen Sie ein Küchenwerkzeug, wie den Teigroller EXACT. Einen hochwertigen Teigroller erkennen Sie daran, dass dieser nicht am Teig klebt und diesen glatt und gleichmäßig abrollt. Um Ihr fertiges Gebäck schnell abzukühlen, sollten Sie dieses nach dem Backen auf einem unscheinbaren Küchenwerkzeug, dem Kuchenauskühler ARIO, platzieren. Die Luft kann von allen Seiten an Ihr Backwerk heran, es gibt kein Schwitzwasser darunter, welches die Qualität Ihres Gebäcks leiden lassen könnte.

6. Sonstige Küchenhelfer

Natürlich gibt es noch viele weitere Küchenutensilien, die den Alltag eines Hobby-Bäckers leichter und effizienter gestalten. Zum Beispiel den Eierdottertrenner BLOBBY. Mit diesem gelingt Ihnen der perfekte Eischnee, weil das Eigelb komplett vom Eiweiß getrennt wird. Auch die Zitruspresse LEMON oder die Feinreibe RAFINO zur Verarbeitung von Saft und Schale der Zitrone, bringt den richtigen Pfiff in Ihren Kuchen.

Backinspiration gefällig?

Ganz besondere Backrezepte und Kochrezepte finden Sie in unserer Rezeptwelt. Alle wurden von uns getestet und für gut befunden. Testen Sie ausgewählte Leckerbissen und entdecken Sie ganz neue Gerichte.

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