Gewünschte Menge an Kartoffeln wie gewohnt schälen.
Die Kartoffeln anschließend mit dem VIOLI 2.0 in Scheiben schneiden und direkt aufs Backblech geben; Stufe 5 eignet sich hier am besten.
Die Scheiben gleichmäßig auf dem Blech verteilen, damit sie einheitlich gegart werden.
Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Pfeffer und Salz würzen. Je nach Geschmack können noch Rosmarinzweige mit aufs Backblech gegeben werden.
Das Blech bei 180 ° in den Ofen, bis die Kartoffeln die gewünschte Bräune erreicht haben.
Dazu eignet sich perfekt eine Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken und ein frischer gemischter Salat in Essig Öl.
