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Christians Spaghetti mit Spinat-Walnuss-Pesto

Zutaten

Für 2 Personen

  • 250 g Spaghetti
  • 200 g junger Spinat
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Walnusskerne
  • 30 g Parmesen
  • 4 EL Olivenöl
  •   Pfeffer und Salz
Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung Kochen.

Zitrone auspressen und Knoblauch klein hacken.

Spinat, Walnüsse, Parmesan, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer im Multizerkleinerer SPEEDWING® pürieren.

Spaghetti abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

Spaghetti mit Pesto und etwas Nudelwasser vermengen und servieren.

empfohlene Küchenwerkzeuge für dieses Rezept
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