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Clownsnasen (Faschingssnack für Erwachsene)

Zutaten

Für 18 Portionen

  • 200 g dunkle Schokolade (60% Kakaoanteil)
  • 50 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakao
  • 6 EL Rum
  • 80 g Rote Nonpareils – oder Streusel
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Zubereitung
  1. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und in die größere Frischhalteschüssel geben
  2. Butter, Salz, Kakao und Rum zufügen und mit dem Teigschaber glattrühren
  3. Masse für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen
  4. Nonpareils in die kleine Frischhalteschüssel geben
  5. Mit einem Teelöffel Schokomasse für die erste Kugel abtrennen – mit den Händen (ich habe dabei Einmalhandschuhe getragen) zu einer Kugel formen und zu den Nonpareils geben. Schokokugel solange in den Streuseln rollen, bis sie rot ummantelt ist
  6. Fertige Kugeln in die Milo Frischhaltedose platzieren. Wenn alle Clownsnasen fertig gerollt sind, Deckel auf die Dose und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren
  7. Zum Servieren in das hübsche MIRA Glas geben… dann können die lustigen (und deliziösen) Nasen von allen Seiten bewundert werden

 © Von Januar bis Dezember - Foodblog

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