- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und in die größere Frischhalteschüssel geben
- Butter, Salz, Kakao und Rum zufügen und mit dem Teigschaber glattrühren
- Masse für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen
- Nonpareils in die kleine Frischhalteschüssel geben
- Mit einem Teelöffel Schokomasse für die erste Kugel abtrennen – mit den Händen (ich habe dabei Einmalhandschuhe getragen) zu einer Kugel formen und zu den Nonpareils geben. Schokokugel solange in den Streuseln rollen, bis sie rot ummantelt ist
- Fertige Kugeln in die Milo Frischhaltedose platzieren. Wenn alle Clownsnasen fertig gerollt sind, Deckel auf die Dose und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren
- Zum Servieren in das hübsche MIRA Glas geben… dann können die lustigen (und deliziösen) Nasen von allen Seiten bewundert werden

Clownsnasen (Faschingssnack für Erwachsene)
Für 18 Portionen
- 200 g dunkle Schokolade (60% Kakaoanteil)
- 50 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 6 EL Rum
- 80 g Rote Nonpareils – oder Streusel