Zum Karamellisieren, Bräunen, Gratinieren und Überkrusten. Machen Sie es wie die Profis: Überziehen Sie Ihre Crèmes oder Torten mit einer knusprigen Karamellschicht. Mit der heißen, in der Größe regulierbaren Flamme, kann der aufgestreute Zucker schnell und exakt karamellisiert werden, während die darunter liegende Crème kühl bleibt. Set bestehend aus: Einstellbarem Gasbrenner (Größe der Flamme regulierbar; nachfüllbar) 4 ovale Schälchen aus Porzellan