Produktneuheiten 2010

Erkunden Sie hier unsere aktuellen Produktneuheiten auf einen Blick.
Bei GEFU finden Sie viele neue Produktideen, die gesunden Genuss bereits bei der Zubereitung erlebbar machen.
Beste Qualität, schönes Design und hohe Funktionalität sind überzeugende Argumente, die Profis wie den beliebten Fernsehkoch Armin Roßmeier von GEFU überzeugen. Ein Vertrauen, dass für uns Verpflichtung und Auftrag zugleich ist, Ihnen auch in Zukunft innovative Produkte anzubieten, die qualitativ und optisch zu überzeugen wissen.

	Gourmet-Hobel VIOLINO Artikel-Nr. 55700 VIOLINO – der neue multifunktionale Gourmet-Hobel von GEFU. Dank der ultrascharfen Klingen des VIOLINO sind dicke und dünne Stifte, Würfel oder Scheiben für ein leckeres Gericht eine Leichtigkeit. Die Bestandteile des höhenverstellbaren Gourmet -Hobel sind: • 3 verschiedene, austauschbare Schneidflächen • 1 Sicherheits-Restehalter • 1 Aufbewahrungsbox für die Arbeitsplatten • der Gourmet-Hobel mit integriertem Stellrad für unterschiedliche Schnittstärken. Durch den ergonomischen Griff liegt der VIOLINO perfekt in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsarmes Arbeiten. Rutschfeste Füße. Stabiler Edelstahlrahmen/ Kunststoff, spülmaschinengeeignet.


	Tee-Stick TEALEAF Artikel-Nr. 12870 Tee-Genuss – einfach wie nie! Mit dem praktischen Tee-Stick gelingt Ihr Tee immer. Dank der Löffelfunktion im Trichter lassen sich die unterschiedlichen Teesorten maßgenau dosieren. Löffeln Sie den Tee direkt aus dem Beutel oder der Dose. Die konische Form des Tee-Sticks dient der besseren Aromaverteilung. Nachdem sich das Teearoma voll entfaltet hat, stellen Sie den Tee-Stick zurück in den mitgelieferten Fuß. Zur Reinigung lässt sich die Kappe am Fuß des Sticks einfach abnehmen. Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet.


	Tee-Stick SQUARE Artikel-Nr. 12840 Der Tea-Stick sorgt für aromatischen Tee-Genuss. Einfach den losen Tee direkt aus dem Behälter einfüllen, in das Glas stellen und ziehen lassen. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


	Folienspender FOLIO Artikel-Nr. 15760 Folien sauber abrollen und trennen! Der exklusive Folienspender hat beidseitig geschliffene Messerzähne und sorgt immer für einen sauberen Schnitt. Die Folie auf die gewünschte Länge ziehen, den Silikon-Button zum Fixieren drücken und die Folie abtrennen, oder Sie schneiden die Folie direkt über der Schüssel ab. Zum Nachfüllen die Kunststoff-Kappe an der Seite entfernen und die gewünschte Folie einsetzen. Alle handelsüblichen Rollen bis 34 cm Breite und einem Durchmesser bis 42 mm passen in den Spender und können platzsparend in der Schublade oder an dem mitgelieferten Wandhalter deponiert werden. Edelstahl/Kunststoff/Silikon.


	Eier-Piekser mit Timer TEMPICO Artikel-Nr. 12320 Eine gelungene Produktverbindung, der Eier-Piekser mit Timer. Für den scharfen Dorn ist die Eierschale kein Problem und Dank des integrierten Timers garen nicht nur Eier auf den Punkt. Der stufenlos einstellbare Timer (bis 60 Min.) wacht über alle Speisen. Große Zeitanzeige. Inklusive Magnethalterung. Edelstahl/Kunststoff.


	Kordelbox CORDELLO Artikel-Nr. 12890 In der Kordelbox wird die lebensmittelechte Kordel hygienisch gelagert. Gewünschte Länge herausziehen und sauber an dem geschärften Messer abschneiden. Die Klemmvorrichtung an der Deckelöffnung hält den Schnuranfang für die nächste Anwendung bereit, und kann so immer perfekt geschnitten werden. Rutschfester Sockel. Inkl. 100 m Küchengarn. Edelstahl/Kunststoff. Ersatzkordel: Art.-Nr. 12895


	Drehverschlussöffner mit Kapselheber BOTTARE Artikel-Nr. 12405 2 in 1. Für das Öffnen von Drehverschlüssen und Kronkorken benötigen Sie zukünftig nur 1 Produkt. Mit diesem ergonomischen Öffner gelingt das mit Leichtigkeit. Edelstahl/Kunststoff. Empfohlen von Sommelier Martin Kupfer und dem Winzer Jean Buscher.


	Saughaken, 2 Stück FIXO Artikel-Nr. 12880 Die Wandhaken aus einer Edelstahl-Kunststoff- Kombination machen auf allen glatten Flächen eine gute Figur und sind individuell einsetzbar. Leichte Handhabung. Die individuelle Küchenleiste!


	Tomatenteiler POMO Artikel-Nr. 13590 POMO – jetzt neu mit automatischer Schneidführung. Dies ist ein Spaltenteiler, mit dem man Tomaten in 12 saftige und ansehnliche Spalten teilen kann. Dank der automatischen Schneidführung gelingt dies kinderleicht. Einfach das Schnittgut auf die Schneidunterlage legen, den Schneider mittig auf den Stielansatz setzen und nach unten drücken. Durch die einzigartigen, gezahnt geschliffenen Edelstahlklingen und die Form des Messers schneidet man ohne großen Kraftaufwand. Der Saft wird in der Schneidunterlage aufgefangen. So sorgt POMO immer für einen sauberen Schnitt. POMO eignet sich aber nicht nur für Tomaten, sondern auch für Äpfel, Birnen und sogar Ananas – ideal also für Obstkuchen, Fruchtsalat oder Desserts. 13574 – verkaufsstarkes Display. Inhalt 14 Stück


	Zestenreißer CERTO Artikel-Nr. 13710 Der Zestenreißer schneidet mit seinen Edelstahlklingen feine Streifen aus Fruchtschalen von Orangen, Zitronen und Limetten. Mit integriertem Ziseliermesser für tiefere Schnitte. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand. Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet.


	Kugelausstecher BOCELI Artikel-Nr. 13720 Der Kugelausstecher eignet sich hervorragend zum Formen von Obst, Gemüse und Butter. Mit dem geschärften Zahnkranz lassen sich selbst härtere Lebensmittel ausstechen. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand. Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet. Ø 30 mm.


	Orangenschäler MELANSINA Artikel-Nr. 13730 Schale entfernen leicht gemacht! Einfach die Schale von z.B. Orangen einritzen und mit dem Orangenschäler entfernen. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand. Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet.


	Keramikschäler CERAMO Artikel-Nr. 13630 Der Keramikschäler eignet sich gleichermaßen zum Schälen von Obst und Gemüse. Die langzeitscharfe Klinge bietet absolute Geschmacks- und Geruchsneutralität und ist zugleich antiallergisch und hygienisch. Auch bei säurehaltigen Lebensmitteln findet keine Oxidation statt. So bleiben geschälte Früchte länger ansehnlich. Rostfrei – spülmaschinengeeignet!


	Rettichschneider RETTIMO Artikel-Nr. 12360 Mit dem praktischen Rettichschneider wird Rettich ohne großen Aufwand in dekorative Spiralen geschnitten. Der Schneider eignet sich auch für andere feste Lebensmittel. Durch den Haltestab und den Fingerschutz ist ein besonders sicheres und schnelles Schneiden möglich. Spülmaschinengeeignet.


	Profi -Speiseringe Set FORMIDABLE Artikel-Nr. 12170 Mit dem 10 tlg. Dessertringe-Set werden Speisen zu einem echten Hingucker. 3 verschiedene Ringgrößen bieten ein großes Einsatzspektrum und bringen Vor-, Haupt- oder Nachspeisen in Form. Zum Andrücken und sauberen Auslösen der Speisen ist in jeder Größe ein Stempel enthalten. Einfach den Griff auf die gewünschte Platte drehen. Je 2 Ringe pro Größe: Ø 4 cm x H 3 cm; Ø 6 cm x H 4 cm, Ø 8 cm x H 5 cm. (Set: 2 Ringe je Größe, je 1 passender Ausstecher, 1 Griff) Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


	Obst- und Gemüsereibe FRUTTARE Artikel-Nr. 35375 Die Apfelreibe für Ihr Wohlbefinden. Keramikreibe, mit äußerst harten und scharfen Zähnen für ein fantastisches Reibeergebnis. Äpfel, Möhren und Gemüse wie Ingwer, Knoblauch und Rettich verwandeln sich in ein breiartiges Mus. Spülmaschinengeeignet.


	Silikonschnüre für Fleisch u. Gemüse Artikel-Nr. 11400 Mit diesen wiederverwendbaren und geschmacksneutralen Silikonschnüren bringen Sie jedes Bratgut in Form, ob Fleisch oder Gemüse. Hitzebeständig bis 250 °C. Verstellbar: 25 bis 110 mm. Länge: 37 cm. Silikon, spülmaschinengeeignet.


	Multifunktionsöffner 5 in 1 APERTO Artikel-Nr. 12830 Ein wahres Multitalent, denn mit diesem Öffner lassen sich Drehverschlüsse (Ø 27mm - 31mm), Kronkorken, Glasdeckel, Getränke- und Pull-Ring Dosen öffnen. Kunststoff.


	Korkenzieher MOLTOVINO Artikel-Nr. 12860 Mit dem Santopren-überzogenen Korkenzieher ist das Entkorken eine leichte Sache. Die beschichtete Spindel sorgt für geringsten Widerstand beim Eindrehen in den Korken und gewährleistet ein sanftes Durchdringen. Der Selbst-Zieher-Effekt unterstützt die einfache Handhabung. Kunststoff/ Santopren.


	Steak-Thermometer AROSA Artikel-Nr. 21830 Steaks perfekt gebraten! Den Fühler während des Bratens in die Mitte des Fleisches stecken und bei gewünschtem Garungsgrad aus der Pfanne oder vom Grill nehmen (englisch [RARE], medium [MED] oder durchgebraten [WELL]). Gehäuse und Temperaturfühler aus Edelstahl.


	Digitales Backofenthermometer TEMPERE Artikel-Nr. 21840 Zur Temperaturmessung bei der Lebensmittelzubereitung darf das digitale Bratenthermometer nicht fehlen. Der Messbereich liegt zwischen 0 bis +250 °C. Um ein Übergaren zu vermeiden kann das Überschreiten der Temperaturvorgabe mit einem Alarm verhindert werden. Einstellbarer Timer bis 99 Min. Edelstahlsonde (160 mm) mit 1 m hitzebeständigem Kabel. Befestigungsmagnet. Aufstellbares Display. Edelstahl / Kunststoff.


	Digitaltimer Artikel-Nr. 12330 Mit diesem praktischen digitalen Timer gelingt in Zukunft jedes Gericht. Dieser lässt sich Minuten- und Sekundengenau einstellen (bis zu 99 Minuten und 59 Sekunden). Dank des Magneten auf der Rückseite läßt er sich problemlos an jeder Metalloberfläche befestigen oder mit dem Bügel aufstellen. Edelstahl / Kunststoff.


	Nußknacker NOCETTO Artikel-Nr. 12540 Der robuste Nußknacker aus Edelstahl eignet sich Dank der 2 verschieden großen Aussparungen für verschiedenste Nußsorten. Edelstahl/Kunststoff, spülmaschinengeeignet.


	Zitronensaft-Ausgießer PRESCO Artikel-Nr. 12485 Dank des Zitronensaft-Ausgießers wird der Saft perfekt portioniert. Einfach den Ausgießer eindrehen, die Frucht drücken und nach Belieben ausgießen – eine saubere Sache. Auch für Limetten und Orangen geeignet. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


	Prosecco- und Weinöffner VINOSO Artikel-Nr. 13480 Mit dem integrierten Zwei-Rad-Kapselabschneider entfernen Sie mühelos die Kapsel vom Kopf der Flasche. Nachdem Sie die Kapsel entfernt haben, einfach den Korkenzieher wieder aufsetzen und die Spindel solange in den Korken drehen bis er sich ganz aus dem Flaschenhals gezogen hat. Öffnet mühelos Prosecco- und Weinflaschen. Für alle Arten von Korken geeignet.


	Kronenfeinreibe CORONA Artikel-Nr. 51060 Für Parmesan, Zitronen- und Orangenschalen und feines Gemüse. Spülmaschinengeeignet.


	Flockenhobel FIOCCHI Artikel-Nr. 51160 Für Parmesan, Knoblauch, Möhren- und Gemüselaub, Blockschokolade etc. geeignet. Spülmaschinengeeignet.


	Grobreibe GREZZO Artikel-Nr. 51210 Für Gemüse und als Käsereibe. Spülmaschinengeeignet.


	Feinreibe FINO Artikel-Nr. 51360 Für Rohkost, Parmesan und Schokolade. Spülmaschinengeeignet.


	Restehalter RESTO Artikel-Nr. 51560 Noch ein Detail, das Freude macht: Der Restehalter „Resto“ besitzt ein Vorratsfach. Außerdem lässt er sich kinderleicht auf jede La Linea-Reibe rasten oder schieben und ist sofort einsatzbereit. Spülmaschinengeeignet.


	GOU Messer Reine Handarbeit! Vom Entwurf bis zum fertigen Messer wird bei den GOU Messern alles in reiner Handarbeit gefertigt! In 5 Arbeitsschritten werden diese veredelt, was für eine hervorragende Schärfe und Dauerfestigkeit sorgt. Die GOU Messer stammen ebenfalls aus der Schmiede von Yaxell und spielen mit Ihren besonderen Eigenschaften der Klingen- und Griffbeschaffenheit in der Oberklasse der japanischen Messer. Der Kern der Klinge besteht aus japanischem SG2 Micro Karbid Pulverstahl und wird von 100 Lagen rostfreiem Stahl ummantelt. Somit ergibt sich eine Klinge mit 101 Lagen. Diese hat eine Rockwellhärte von 63 HRC. Die Griffe bestehen aus einem FDA ge - prüften, unverwüstlichen Leinen-Micarta plus, bestehend aus Leinen und Harz, das im Gegensatz zu Pakkaholz nicht schrumpft und über Jahrzehnte unverändert bleibt. Am Griffende ist der GOU Schriftzug edel eingraviert. Die GOU Messer werden von den berühmtesten Küchenchefs in der ganzen Welt benutzt. Aber auch immer mehr ambitionierte Hobbyköche und Köchinnen greifen zu den GOU Messern und genießen die Schneidqualität.


	Officemesser GOU Artikel-Nr. 30310 Hervorragend geeignet zum Schneiden und Schälen aller Gemüsearten. Länge der Klinge: 80 mm


	Allzweckmesser GOU Artikel-Nr. 30320 Bestens geeignet für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Länge der Klinge: 120 mm


	Santoku Messer GOU Artikel-Nr. 30330 Santoku – das Messer der drei Tugenden – eignet sich gleichermaßen zum Scheiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Länge der Klinge: 165 mm


	Kochmesser GOU Artikel-Nr. 30340 Das Kochmesser ist in der Küche universell einsetzbar. Länge der Klinge: 200 mm


	Messerschleifer GOU SHARP Artikel-Nr. 30170 Um Ihre Messer ideal zu schärfen, empfehlen wir den Messerschleifer GOU SHARP. Der japanische Schleifstein bietet eine WA#400 Körnung zum Herausschleifen von kleinen Beschädigungen und schärfen der Schneide. Bei diesem Messerschleifer ist ein trockenes und nasses Schärfen möglich. Schleifsteine austauschbar!


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